中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)現(xiàn)場

9月18日，由中國肉類協(xié)會(huì)、世界肉類組織聯(lián)合舉辦的2018年中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周、第十六屆中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)在北京中國國際展覽中心拉開帷幕。來自全球近百個(gè)國家和地區(qū)的肉類組織、肉制品生產(chǎn)及加工機(jī)械設(shè)備企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)齊聚北京，匯集了全球最新的肉類產(chǎn)品、機(jī)械裝備、包裝物料、食品配料、冷鏈物流以及科技成果。

四川金忠食品、欣康綠食品、通威（成都）水產(chǎn)食品和成都九洲電子、澳牧特國際貿(mào)易等十余家知名企業(yè)，攜帶拳頭產(chǎn)品組團(tuán)參展，全面展示“成都造”肉類食品及產(chǎn)業(yè)鏈品牌。中西兼顧、高低溫結(jié)合、生熟互補(bǔ)的腌臘制品、低溫肉制品等多個(gè)系列產(chǎn)品讓現(xiàn)場消費(fèi)者目不暇接。

據(jù)了解，“中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)”是全球肉類食品行業(yè)最重要的貿(mào)易展會(huì)之一，也是亞洲規(guī)模最大、專業(yè)性最強(qiáng)、成交額最多的國際性肉類展會(huì)。展會(huì)期間舉辦了多場專業(yè)采購對接會(huì)，為企業(yè)發(fā)展渠道商、電商以及進(jìn)駐商超搭建交流合作平臺(tái)，成都參展企業(yè)與經(jīng)銷商達(dá)成多個(gè)合作協(xié)議或意向。

據(jù)成都市肉類協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，過去，由于成都市肉食品企業(yè)技術(shù)水平和認(rèn)識(shí)的局限，初加工產(chǎn)品較多。如今，越來越多的企業(yè)通過技術(shù)改造升級，能夠?qū)υ牧线M(jìn)行深加工和精加工，打造了多個(gè)叫得響的品牌，有力推動(dòng)了成都市肉食品產(chǎn)業(yè)向多元化發(fā)展。

在非洲豬瘟持續(xù)蔓延的特殊時(shí)期，“成都造”企業(yè)在市商務(wù)委的組織下，積極抓搶“川貨全國行”機(jī)遇，以強(qiáng)化食品供應(yīng)鏈安全、推動(dòng)成都品牌發(fā)展為主線，突出食品流通安全體系建設(shè)、肉食產(chǎn)品安全健康宣傳和推廣，借助展會(huì)平臺(tái)把更多“成都造”企業(yè)宣傳好、產(chǎn)品推出去。

在中國肉類協(xié)會(huì)開展的“2018中國肉類食品行業(yè)最具價(jià)值品牌、影響力品牌”評定中，成都市肉類協(xié)會(huì)推薦的成都海科機(jī)械設(shè)備制造有限公司、成都銀犁冷藏物流股份有限公司榮獲“最具價(jià)值品牌”；四川金忠食品股份有限公司、四川欣康綠食品有限公司、通威（成都）水產(chǎn)食品有限公司榮獲“影響力品牌”稱號，并公之全球，為“成都造”走向國際再添砝碼。

“與往屆參展單位基本為肉類屠宰及加工企業(yè)不同，本屆展會(huì)的參展企業(yè)更加多樣化，包含了與肉類相關(guān)的畜禽屠宰、肉類深加工、包裝、冷鏈物流、肉類進(jìn)出口貿(mào)易、B2C&B2B電商等，全方位呈現(xiàn)“成都造”在品牌拓展、提檔升級等方面取得的成果?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，展會(huì)期間還舉辦了多場技術(shù)交流會(huì)、新品推介會(huì)、專題研討會(huì)等活動(dòng)，增進(jìn)國內(nèi)外企業(yè)間、企業(yè)與客戶間的交流與合作。

據(jù)悉，四川是肉類生產(chǎn)和消費(fèi)大省，蓉歐快鐵開行串聯(lián)了“一帶一路”城市合作伙伴，為肉類貿(mào)易全球化提供了高速網(wǎng)絡(luò)。明年，世界豬肉大會(huì)和第十七屆中國國際肉類工業(yè)展將在成都舉行。（中國日報(bào)四川記者站）